[台中, 臺灣] 活化的舊建築! 雪糕、手信、打卡一站式體驗 @宮原眼科

說起台中無人不識無人不曉的宮原眼科, 是一個必須要一訪的地方。位置在台中車站行走5分鐘的距離, 便利的位置自然也是它聞名於世的利劍之一。在乘坐自強號離開台中之前, 我們當然也不能免俗地要來拜會。

台中車站一帶不愧為老城區, 建築物真的很舊很舊, 偶爾也有看起來似是荒廢的大樓。氣氛真的頗為蕭瑟。這樣的環境卻也好好的孕育了文青咖啡店茶室餐廳之流, 連米芝蓮一星的 澀Sur- 也搬過來這區, 可說是叫我又愛又恨。

建造於西元1927年的宮原眼科是由日本眼科博士宮原武熊所興建，也是日治時代臺中規模最大的眼科診所，1945年日本戰敗，宮原武熊返回日本，宮原眼科變成了臺中衛生院，但隨著時代的物換遷移，老舊沒落的衛生院逐漸成了危樓，更在九二一大地震中變成了雜草叢生的廢墟。直到「日出」經營團隊耗時一年半，結合兩位建築師、一位古蹟修復博士所共同打造出現代感的日出宮原眼科。 -- 臺中觀光旅遊網

舊建築被「日出」買下, 然後極大程度地保留了外部的紅磚牆和舊牌樓, 內部走仿古魔幻路線, 即使今天看起來還是很驚人的漂亮及有氣勢。 個人還是很喜歡它那挑高的中庭和花板的透光玻璃,  老房子的氣息滿滿但不會殘舊, 漂亮得很。

2018舊照片

活化真的不容易。就簡單看看香港的PMQ吧, 硬件是做得很不錯了, 但本地人是不太會去逛的。皆因里面的舖子實在和生活沒太大關係, 一年去一兩次也封頂了吧。地點不方便不是它的錯, 就不提了。

觀乎宮原眼科, 「日出」畢竟是鳳梨酥名店, 本就有自己的號召力; 加上產品不斷推陳出新, 蛋糕曲奇糕餅通通都有。更要命的是他家的包裝真正絕美, 配合宮原眼科這舊建築, 出來的魔幻感是頭一份也是獨一份, branding的功力極深。這樣一來不愁沒有新客人。來打卡好, 來購物好, 總是要來的。更何況這裡還有米芝蓮推薦的台菜餐廳醉月樓呢?

本地人和回頭客呢? 他們可能不來打卡, 但卻是會來買雪糕啊! 對的。雪糕也是他家的頭牌產品。在我的角度看來, 雪糕比糕餅更要好吃一點呢。

打蛇餅才是常態

宮原眼科已經出名了很多年, 買雪糕的流程已經簡無可簡、迅速得很, 但人龍還是會很快堆起來, 足見其受歡迎的程度。簡單來說就是先排隧買雪糕、然後在一旁等他們把雪糕裝好叫號碼、再揀toppings。試食甚麼的似乎不存在了。光口味就三、四十種, 怎生安排得了?

toppings 也有王牌產品土鳳梨酥

高山烏龍+桂花、九號花生牛奶、藍莓優格 NT$275

雪糕味道太多, 揀自己喜愛的原料來吃總不會錯的。真的是選擇不了就點他們的茶味雪糕吧, 是有口皆碑的。

這次點的三個味道本人都很中意, 特別是九號花生牛奶。因為顏色很淡所以本來不抱希望, 但實在是喜愛花生味的產品所以還是要了。沒想到不是以牛奶味為主導, 而還是妥妥的以花生為主角呢! 真想再來一球。

至此, 2018年來訪沒吃到雪糕的遺憾, 就此圓滿。


宮原眼科
臺中市中區中山路20號
official website

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