[澳門, 新馬路區] 一條大路吃到尾! 洪馨椰子、榮記豆腐、楊六記牛雜

澳門 新馬路 果欄街

由外港碼頭到內港的範圍, 如果想用酒店的免費穿梭巴士, 就只可以用十六蒲的。不過要留意一點, 十六蒲的穿梭巴士班之比較疏, 車子又小(24座), 不幸運起來可能就要等好久。若是見到太多人等, 請記得走為上著啦。

十六蒲 > 南屏雅聚 > 洪馨椰子 > 榮記 > 楊六記牛雜

從十六蒲出來, 沿大碼頭街(R. do Infante)往內街走, 右手邊第三個街口你會找到十月初五街(R. de Cinco de Outubro)。有看過港劇十月初五的月光的人, 對這一條街感覺總會很親切吧? 但我比較在意的, 是這一條街上的餐廳南屏雅聚。據知它是全澳門最古老、且第一間有冷氣的冰室, 自家製的包、餅、蛋料理都很有名。不過今次不是吃包餅的狀態, 就帶著媽媽快速略過。

回到大碼頭街, 再往前走一個街口, 右轉進入果欄街(R. da Tercena), 一路掃下關前正街(R. dos Ervanarios)/關前後街(R. de Nossa Sra. Do Amparo)、大街(R. dos Mercadores), 沿路看的吃的都很多, 很值得走一下。

記這一大堆的街名很難, 我也是直接打開地圖認住這一帶就好: 三條大街拼起來就成了一個巨大的半圓形, 很好認呢。在這一個舊舊的小區中步行是很有風味的一件事, 個人很是喜歡。

洪馨椰子

走了不幾步, 就看到了洪馨椰子。這是賣椰子起家的店, 但近年卻是因為椰子雪糕而名聲大躁。聽說偶爾還有芋頭味道的, 也是很好吃呢。不過今天只有椰子味的, 就買來一杯試一下。MOP20也不算貴了, 比起今天早上的莫義記, 甚至可以說是便宜啦!

椰子雪糕

椰子雪糕 MOP20

如果一向是愛椰子清香的人, 這個雪糕真的不可以不試。沒有瘋狂加甜沒有虛假的味道, 味道就是椰子肉, 清甜可口, 夏天的時候一定很消暑。口感也很細膩, 好好吃。

榮記荳腐麵食

再往前走幾步, 就會看到榮記荳腐麵食的本店。雖然店子小小的不起眼, 卻是很多人來澳時的朝聖地點呢。它們最出名的就是豆腐花。聽說是完全不添加石膏粉的版本, 所以可以豪言說是全澳最滑嫩的。朋友告知可以一試它們的「大雜麵」(甚麼都有的一大碗麵), 不過我們不打算吃得太飽, 就輕輕巧巧地點個豆腐豬油渣雙拼米粉、一碗豆腐花, 分吃。 (也幸好如此, 否則怎吃得下之後的楊六記?)

豆腐豬油渣雙拼米粉 MOP25.5

豆腐花 MOP6.5

我必需說它們的豬油渣真的好好吃, 外脆內軟, 好香口啊。雖然說是豬的脂肪但吃起來一點都不膩口。只好一邊安慰自己豬油都炸走了不會太肥啦, 一邊猛吃! 心中不禁默默想起香港大角咀的英記油渣麵 - 所算是那門子的油渣, 軟叭叭的好難吃啊。

至於豆腐和豆腐花, 真的很滑很嫩, 只要輕輕地一抖就會從中斷開, 好誇張呢。不過對我來說豆味比較弱, 但要做到這個質感, 豆味會淡一點也是很正常的。也很推薦大家吃吃看。

關前正街(R. dos Ervanarios)

離開榮記荳腐麵食再往前走, 就會看到小小的分叉路。左邊的是關前後街(R. de Nossa Sra. Do Amparo), 右邊的是關前正街(R. dos Ervanarios)。會走關前正街, 是因為媽媽見到這小街之上有不少木傢具、夜冷店, 才選擇了這一邊, 卻做就了我和楊六記的相遇, 真的很幸運啊。

楊六記牛雜

巷仔內的牛雜檔

楊六記牛雜的大名, 不是第一次聽, 卻總是和「吃閉門羹」、「賣晒」這些句子連在一起出現。在沒有抱有希望、也沒有上網查探經營時間的情況下, 經過草堆橫巷時勾頭一看, 竟然開檔了?! 心中忐忑, 剛剛才吃完飯, 媽媽吃得下嗎? 這樣子的后巷小檔, 媽媽接受到嗎? 一時之間腦中千迥百轉, 竟下不了主意。這時媽媽竟發話了「不如我地坐低食牛雜啦」, 驚訝又快樂, 因為我深知她原全是因為我才會這樣說啊。

細牛雜 MOP20

兩人分食一個細牛雜, 看看內容, 真的很夠「雜」。剪得細細碎碎的, 篤來起吃, 又是一另一番風味。其實我這一碗裡的料真是小兒科, 真的要吃, 這裡還可以找到牛眼牛眼皮牛頭皮牛心牛鞭牛睾丸, 稀奇古怪的你敢吃, 這裡都有。想了良久, 真不敢吃, 真膽小。至少叫吃了點脆脆的牛喉管, 啦。

很好吃的牛雜, 開下午兩點至六點, 真的有心想試試, 其實不難吃到的。

之後再隨便亂逛, 看到很有風味的糖水檔, 卻是再也吃不下啦

洪馨椰子 (http://i.yp.mo/honghengcocos/)

澳門果欄街14號地下

榮記荳腐麵食

澳門果欄街47號

楊六記牛雜
澳門爛鬼樓草堆街橫巷 1B 地下

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49000步行澳門 (總覽)

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