[慕尼黑, 德國] 慕尼黑便宜吃好菜, 回頭率100%! @Augustiner Braustuben

剛到慕尼黑就意識到這個城市消費比較貴。最簡單的原因是我再也找不到3€以下的cappuccino 喝。想吃烤豬腿嗎, 好幾家名店都在收15-18€的價格。而且站在餐廳門口翻餐牌, 10€以下的菜式根本沒有, 也不用考慮自己是想吃不想吃: 吃不起啊! 站在精緻美麗的Market plaza前我終於覺得自己是現眼報: 又說歐洲消費不貴是不是? 剩下的時間你啃麵包吧!

感覺就是很家庭式的

幸好這個世界有internet, 也有blogger分享抵食之選! 這家 Augustiner Braustuben 是看了別人的分享才認識的。感覺就是很正統的、當地人會去的德國餐廳。趕快用 Google map 找一找, 太棒了, 地址就在Munich HBF附近*, 也就是我住的Hostel Wombats附近! 簡直是天助我也, 又怎可能不去食食看呢?

21/4/2014
這一天我只是逛了一會街就覺得好累。大概是旅程已經去到尾聲, 多少有點殆倦了。才下午4點30分左右, 已經很想去吃晚餐喝個酒之類, 再早早回到hostel 睡覺。那當然是要去Wombats附近的Augustiner Braustuben囉。在路程上我也疑惑餐廳會不會是下午打烊、落場了呢? 如果沒開門的話又不知應該到哪找吃的好了。心中七上八下的, 幸好到達時看到有3-4桌的德國人正在吃東西, 大為開心, 就放心內進了。

店內只有一個上了年紀的女侍應。動作慢吞吞的, 人卻是很親切, 也很聰明地給我英文版本的menu! 因為不是晚飯時份, 氣氛來得好散漫, 我也樂得抱著menu逐行逐行慢慢看, 細細揀出我想吃的菜式來。

Schweinebraten
Roasted pork with potato dumpling and blue sweet cabbage 8.5€

這個菜是我最想吃的德國菜, 總覺得它很合我的口味。一試之下, 果然, 我是深深的喜歡這樣的食物! 豬肉片香濃得很, 肉質也很滑, 夾著一點脂肪肥膏, 吃到口中特別滑溜。但精髓在於那個gravy之中。濃淡得宜, 不杰不稀, 甚有畫龍點睛之效果。

另外potato dumpling 也是很常見的一個德式伴菜。用了薯仔混入麵粉搓成球狀, 口感很特別帶點彈性。不過味道實際淡得很, 用來配肉與肉汁就剛好相得益彰。紅椰菜嗎, 開玩笑怎會不好吃呢? 醃得帶點微甜, 酸味比較淡, 但也可以好好中和roasted pork的滯膩。

這樣子結構嚴謹又好吃的菜, 在香港應該找不到。就算有質數相近的, 相信價錢也會是以倍數上呢。這一碟, 真的太化算。




因為_______說Augustiner Braustuben 本是酒廠, 不可能不試試它們的啤酒。可惜的是之前在別的城市總會找到0.3L的選擇, 慕尼黑卻總是0.5L起跳!

Augustiner Helles (Draught) 0.5L 3.3€

金黃漂亮, 味道偏淡。




吃過之後的感覺非常正面, 所以隔天又再去吃多次。啊對了, 東西都是即叫即做, 所以一般都是先點杯啤酒一邊飲一邊等: 大約等20分鐘。熱騰騰地吃下去感覺真的太棒了, 只可以說是「幸福」!


在慕尼黑城市逛的時候發現還有2家叫Augustiner 的, 一家是在大街, 酒店之下; 另一家是教堂附近叫am dom的。相比起來我去的Augustiner Braustuben離各個景點是遠一點, 但也正正是因為這樣, 價格要低一大截。不過最重要是我真的覺得好好吃丫, 食客也大多是本地人, 吃起來好想更有感覺, 哈哈!

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歐洲-2014.04 英德背包遊 (總覽)

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