[台北] 魯肉飯還是喜歡碎的! @三元號

老店美食吃早餐

說起台灣美食, 還是不得不吃一下魯肉飯。上網看看別人吃的, 還見魯肉飯也分兩種。一種是碎碎的, 一種則是一大塊連皮肥瘦間隔的肉。不過小妹心中的魯肉飯還是應該是碎的! 也就再次跟隨滑行台灣 by TaiwanWalker的Food step來到三元號。聽說, 是食尚玩家票選的台北小吃第一名丫。

為了台北美食之旅著想, 也就棄捷運不搭而從台北車站走路到三元號。其實也不過是20分鐘內的路程, 慢慢走, 又不太辛苦。只是天氣真的好熱, 到達三元號的時候已經是大汗淋漓了==

牆上貼的菜單

這還真妙, 明明就是老店名店, 東西卻非常便宜。若非肚子放不下, 還真想把菜單上的東西都吃上一吃 (不過魚翅還是不想碰就是了)...

小魯肉飯 NT$20

份量真的好小噢, 我大概是吃5-6口就可以吃完。我自己很喜歡這個size, 平常也不是吃很多飯嘛。魯肉偏瘦看不到肥肉, 入口卻不會柴; 醬汁不算太濃, 不會有滯膩感, 好棒好棒。

雖然小小的一碗魯肉飯令人意猶未盡, 不過沒有追加多一份, 寧可多試試別的食物。本來想吃也是滷味的豆干海帶滷蛋, 去冰櫃看了卻是不巧沒有貨。那就追加另一款我心頭好: 蒜泥白肉。

蒜泥白肉 NT$50

比起店里別的食物有點小貴, 也和我心中一般四川蒜泥白肉不一樣。首先肉是厚切的, 有別於四川薄如紙片的切法; 蒜味也比較淡, 不像平常蒜味一定會蓋過肉香! 豬肉雖然肥瘦不均勻但彈性很夠不會硬, 肉香味也很突出, 就這樣吃或沾蠔油醬(大概是吧..?)都會覺得有點膩。這時候就覺得那一大堆薑絲非常妙: 豬肉和大量薑絲一起入口, 又辣又香的, 才是正道丫! 而且一般四川的都是冷盤吧, 這蒜泥白肉卻是微熱的! 剛入口的時候不禁怔了怔, 卻是愈吃愈喜歡。

早餐吃這個好像有點過份, 卻是滿足得不行呀!

三元號
地　　址：台北市大同區重慶北路二段9,11號
營業時間：09:00-22:00
電　　話：0025 5896 85

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後記:
隔天再看的時候才發現大稻埕在三元號以西的不遠之處, 建築群相當的特別。吃完三元號走去看看十分順路呢。過門而不入, 太可惜了呀...

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臺灣-2014.03 台北大肚腩日記 (總覽)

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第二天 2014.03.24
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